As embalagens para alimentos são fundamentais na cadeia produtiva industrial, pois evitam contaminações, protegem os produtos durante o transporte ...

As embalagens para alimentos são fundamentais na cadeia produtiva industrial, pois evitam contaminações, protegem os produtos durante o transporte e armazenamento, contém as informações necessárias ao consumidor como composição e data de validade, além de chamarem atenção para marca e para o produto.

Escolha algum produto alimentício e responda as questões abaixo, utilizando os conhecimentos adquiridos com a disciplina e as informações constantes na embalagem.

Produto: Prat's suco de laranja

1 - Qual é o produto?

2 - Qual a matéria-prima do principal ingrediente contido no produto?

3 - Qual a origem desta matéria-prima?

4 - Qual o material que compõem a embalagem?

5 - Como este produto deve ser armazenado?

6 - Identifique um método de conservação utilizado neste produto (pasteurização, adição de conservantes, esterilização, defumação, apertização, mudança de atmosfera, entre outros).