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Microrganismo que se reproduz nos pescados armazenados em temperaturas acima de 4 °C, produzindo substância tipo histamina que causa quadro alérgic...

Microrganismo que se reproduz nos pescados armazenados em temperaturas acima de 4 °C, produzindo substância tipo histamina que causa quadro alérgico. Com base nesse microorganismo, assinale a alternativa CORRETA:


A Bacillus cereus.
B Clostridium botulinum.
C Staphylococcus aureus.
D Proteus sp.

Essa pergunta também está no material:

Microbiologia: Conceitos e Características
6 pág.

Relações Microrganismos e Hospedeiros Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

Respostas

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O microrganismo que se reproduz nos pescados armazenados em temperaturas acima de 4°C, produzindo substância tipo histamina que causa quadro alérgico é o Staphylococcus aureus. Portanto, a alternativa correta é a letra C.

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