Microrganismo que se reproduz nos pescados armazenados em temperaturas acima de 4 °C, produzindo substância tipo histamina que causa quadro alérgic...
Microrganismo que se reproduz nos pescados armazenados em temperaturas acima de 4 °C, produzindo substância tipo histamina que causa quadro alérgico. Com base nesse microorganismo, assinale a alternativa CORRETA:
A Bacillus cereus. B Clostridium botulinum. C Staphylococcus aureus. D Proteus sp.
O microrganismo que se reproduz nos pescados armazenados em temperaturas acima de 4°C, produzindo substância tipo histamina que causa quadro alérgico é o Staphylococcus aureus. Portanto, a alternativa correta é a letra C.
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