Assinale a alternativa que apresenta um cuidado a ser tomado na compra, armazenamento e uso de condimentos. a. O congelamento de ervas frsecas nã...
Assinale a alternativa que apresenta um cuidado a ser tomado na compra, armazenamento e uso de condimentos.
a. O congelamento de ervas frsecas não é indicado para aumentar o seu tempo de conservação.
b. A compra em grandes quantidades é indicada para não perder sabor e aroma.
c. As ervas frescas não devem ser lavadas e secas para serem guardadas.
d. Quando não se conhece o tempero, sua adição deve acontecer junto com outros condimentos.
e. As especiarias frescas ou na hora soltam mais aroma durante o cozimento.
a. O congelamento de ervas frsecas não é indicado para aumentar o seu tempo de conservação.
b. A compra em grandes quantidades é indicada para não perder sabor e aroma.
c. As ervas frescas não devem ser lavadas e secas para serem guardadas.
d. Quando não se conhece o tempero, sua adição deve acontecer junto com outros condimentos.
e. As especiarias frescas ou na hora soltam mais aroma durante o cozimento.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra E: "As especiarias frescas ou na hora soltam mais aroma durante o cozimento". É importante lembrar que os condimentos devem ser armazenados em locais secos e frescos, longe da luz solar direta e do calor excessivo, para manter sua qualidade e sabor. Além disso, é recomendado lavar as ervas frescas antes de utilizá-las, mas é importante secá-las bem antes de armazená-las.
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