A alternativa correta é: "As especiarias devem ser armazenadas em locais com temperatura abaixo de 0°C." Isso porque o armazenamento em temperaturas baixas ajuda a preservar o aroma e sabor das especiarias por mais tempo. Armazenar em locais úmidos, quentes ou com luz solar direta pode comprometer a qualidade dos condimentos.
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Planejamento Estratégico em Alimentação
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