(PMERJ 2010) Os micronutrientes ferro, cobre, zinco e magnesio sao importantes para o corpo humano. Assinale a alternativa correta a respeito desse...
(A) A adicao de ate 500 mg de cálcio determina diminuicao de 50-60% na absorcao de ferro nao heme.
(B) A agua potavel pode ser considerada fonte de cobre, sendo sua concentracao influenciada pelo conteudo do mineral natural, do pH e da materia prima da tubulacao.
(C) Altas proporcoes de ferro e zinco na dieta resultam em maior eficacia de absorcao de zinco.
(D) A proporcao adequada de calcio e magnesio na dieta e de 4:1; abaixo dessa proporcao ha risco de osteoporose e coagulacao intravascular.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra B: "A água potável pode ser considerada fonte de cobre, sendo sua concentração influenciada pelo conteúdo do mineral natural, do pH e da matéria-prima da tubulação." As outras alternativas apresentam informações incorretas ou incompletas: (A) A adição de até 500 mg de cálcio não determina diminuição de 50-60% na absorção de ferro não heme. Na verdade, a presença de cálcio pode inibir a absorção de ferro, mas a quantidade exata varia de acordo com a dieta e outros fatores. (C) Altas proporções de ferro e zinco na dieta não resultam em maior eficácia de absorção de zinco. Na verdade, altas proporções de ferro podem inibir a absorção de zinco. (D) A proporção adequada de cálcio e magnésio na dieta não é de 4:1. A proporção ideal varia de acordo com a idade, sexo e outras características individuais.
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