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Os lipídios são diversos compostos químicos com uma característica em comum: são insolúveis em água. Podem ser encontrados em tecidos animais e veg...

Os lipídios são diversos compostos químicos com uma característica em comum: são insolúveis em água. Podem ser encontrados em tecidos animais e vegetais, e são os macronutrientes que mais fornecem energia por grama de alimento, para o organismo. Avalie as afirmativas e considere V (verdadeiro) e F (falso): 1. O ômega 3 (W3) pode ser encontrado em óleos de canola e soja, peixes, linhaça, mariscos. 2. O colesterol deve ser obtido por meio da alimentação, uma vez que o organismo humano é incapaz de sintetizá-lo. 3. O duodeno é o principal local de absorção dos lipídios. 4. A HDL é uma lipoproteína, na corrente sanguínea é responsável pela captação do colesterol em excesso. Assinale a alternativa que contém a sequência correta: V, F, F, V F, V, F, V V, F

a) V, F, F, V
b) F, V, F, V
c) V, F

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Nutrição e Dietetica - AOL 2
5 pág.

Nutrição e Dietética Faculdade Maurício de Nassau de RecifeFaculdade Maurício de Nassau de Recife

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Analisando as afirmativas: 1. O ômega 3 (W3) pode ser encontrado em óleos de canola e soja, peixes, linhaça, mariscos. (Verdadeiro) 2. O colesterol deve ser obtido por meio da alimentação, uma vez que o organismo humano é incapaz de sintetizá-lo. (Falso) 3. O duodeno é o principal local de absorção dos lipídios. (Falso) 4. A HDL é uma lipoproteína, na corrente sanguínea é responsável pela captação do colesterol em excesso. (Verdadeiro) Portanto, a sequência correta é: a) V, F, F, V

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