1Os testes sensoriais seguem metodologias descritas por várias normas e estudos científicos, portanto, muitos termos e definições fazem parte desse...
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Ed 
A sequência correta é: VI - Julgador. III - Hedônico. I - Atributo. II - Aceitação. V - Painel. IV - Discriminação. Explicação: - Julgador é o indivíduo que participa do teste sensorial, podendo ser treinado ou não. (VI) - Hedônico é relativo ao gostar e desgostar de um produto. (III) - Atributo são as características perceptíveis. (I) - Aceitação é o ato de um indivíduo ou população ser favorável ao consumo do produto. (II) - Painel é a equipe de julgadores que realizam o teste sensorial. (V) - Discriminação é a diferença qualitativa e/ou quantitativa entre dois ou mais estímulos. (IV)
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