Sobre a adesão à dieta restrita em glúten, é correto afirmar que: a comunicação deve ser empática e o nutricionista deve auxiliar o paciente a ide...

Sobre a adesão à dieta restrita em glúten, é correto afirmar que:

a comunicação deve ser empática e o nutricionista deve auxiliar o paciente a identificar e criar uma rede de apoio.
A comunicação deve ser empática e o nutricionista deve auxiliar o paciente a identificar e criar uma rede de apoio, uma vez que a adesão não é simples e costuma ser um desafio para o paciente. É importante que o paciente entenda a importância da dieta restrita em glúten para a sua saúde e bem-estar. O nutricionista deve orientar o paciente sobre as opções de alimentos permitidos e proibidos, além de fornecer receitas e dicas para facilitar a adesão à dieta.