A Gestão de Produtos Alimentares é específica e a característica dos insumos, assim como seu armazenamento, fornecedor, manipulação, venda e descar...

A Gestão de Produtos Alimentares é específica e a característica dos insumos, assim como seu armazenamento, fornecedor, manipulação, venda e descarte são determinantes para um negócio bem sucedido, financeiramente como também livre de contaminação cruzada. O grande problema que atinge hoje diversos negócios de alimentação é lidar com o descarte de insumos. Assim, o descarte de lixo pode ser dividido em orgânico e inorgânico, seco e úmido. Neste contexto, associe os tipos de descarte de lixo na Coluna A com a sua definição na Coluna B. Coluna A Coluna B I-Descarte de lixo orgânico II-Descarte de lixo inorgânico III-Descarte de lixo seco IV- Descarte de lixo úmido A- lixo que libera ou retém líquido como embalagem de papelão encharcado. B- lixo que não libera líquidos como descartáveis, produtos desidratados. C- origem sintético como plástico, vidros, alumínios e papéis. D-de origem animal ou vegetal, como frutas, legumes, ossos, carnes. Podem ser restos de comidas, como apara de alimentos. Assinale a alternativa que contém a sequência correta da associação entre as colunas: