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A extração é o primeiro passo para separar os produtos naturais desejados das matérias-primas. Seus métodos incluem extração por solvente, destilaç...

A extração é o primeiro passo para separar os produtos naturais desejados das matérias-primas. Seus métodos incluem extração por solvente, destilação, prensagem e sublimação, de acordo com o princípio de extração. Como a extração por solvente é a mais utilizada, a seleção do solvente é crucial, devendo ser considerados sua seletividade, solubilidade, custo e segurança. Considerando as características dos processos de extração, assinale a alternativa que relaciona e compara corretamente as diferentes técnicas de extração. A. A maceração é uma das técnicas mais simples para promover a extração, utilizando uma quantidade de solvente inferior à da extração de Soxhlet; B. A extração assistida por micro-ondas utiliza menos solvente do que a extração de Soxhlet e a maceração, porém apresenta maior tempo de extração; C. A extração de Soxhlet, ou extração contínua a quente, requer uma quantidade menor de solvente em comparação com a maceração, porém o solvente deve apresentar elevada pureza e afinidade com o material a ser extraído.

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A alternativa correta é a letra C. A extração de Soxhlet, ou extração contínua a quente, requer uma quantidade menor de solvente em comparação com a maceração, porém o solvente deve apresentar elevada pureza e afinidade com o material a ser extraído. A maceração é uma das técnicas mais simples para promover a extração, utilizando uma quantidade de solvente inferior à da extração de Soxhlet. Já a extração assistida por micro-ondas utiliza menos solvente do que a extração de Soxhlet e a maceração, porém apresenta maior tempo de extração.

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