Durante o período gestacional, o ferro é importante para a formação de hemoglobina, que é responsável pelo transporte de oxigênio para o feto em desenvolvimento. A deficiência de ferro pode levar a anemia e aumentar o risco de parto prematuro e baixo peso ao nascer. O ácido fólico é importante para a formação do tubo neural do feto, que se desenvolve nas primeiras semanas de gestação. A deficiência de ácido fólico pode levar a malformações congênitas, como a espinha bífida. Os ácidos graxos poli-insaturados, como o ômega-3 e o ômega-6, são importantes para o desenvolvimento do cérebro e dos olhos do feto. Eles também ajudam a prevenir a pré-eclâmpsia e o parto prematuro. É recomendado que as gestantes consumam alimentos ricos em ácidos graxos poli-insaturados, como peixes, nozes e sementes.
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