O comportamento alimentar corresponde não somente aos hábitos alimentares, mas também às práticas de seleção, aquisição, conservação e preparo dos ...

A alternativa correta é a letra B) II e III estão corretas. Justificativa: A afirmativa I está incorreta, pois o comportamento alimentar não se refere apenas aos hábitos alimentares, mas também às práticas de seleção, aquisição, conservação e preparo dos alimentos. A afirmativa II está correta, pois o comportamento alimentar tem suas bases fixadas na infância, transmitidas pela família e sustentadas pelas tradições, crenças e tabus que passam de geração em geração. A afirmativa III está correta, pois a aprendizagem do comportamento alimentar se faz principalmente pelo condicionamento e pela imitação, e estes mecanismos dependem do conhecimento científico da pessoa.