Alimentos minimamente processados são alimentos in natura que, antes de sua aquisição, foram submetidos a alterações mínimas, passaram por processo...

Alimentos minimamente processados são alimentos in natura que, antes de sua aquisição, foram submetidos a alterações mínimas, passaram por processo de limpeza, trituração e refrigeração, sem que tenham sido adicionados outros ingredientes. Sobre os alimentos ricos em nutrientes e biologicamente mais corretos que os alimentos ultraprocessados, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) São alimentos ricos em vitaminas e antioxidantes, além de reforçarem a cultura alimentar das comunidades e povos.
( ) O modo de produção e consumo desses alimentos gera grande quantidade de resíduos para a natureza.
( ) Os alimentos minimamente processados ajudam a aumentar a duração desses alimentos.
( ) Normalmente, é adicionado sal ou açúcar e removidas as fibras. Assim, algumas vitaminas e minerais podem se perder nesse processo.
( ) São alimentos produzidos por grandes indústrias, e sua fabricação envolve a adição de grandes quantidades de sal, açúcar e gorduras.
A V - F - V - F - F.
B F - F - V - V - V.
C F - V - F - V - F.
D V - V - F - F - V.