Centrífugas são empregadas para separar partículas na faixa de 0,1 a 100 μg de um líquido por meio da força centrífuga. Leveduras s...

Para calcular a quantidade de células liberadas na descarga por hora, precisamos seguir os seguintes passos: 1. Calcular a vazão mássica de células na alimentação: - Vazão mássica = vazão volumétrica x concentração x massa específica - Vazão volumétrica = 1000 L/h - Concentração = 500 mg/L = 0,5 g/L - Massa específica = 1 g/cm³ = 1000 g/L - Vazão mássica = 1000 x 0,5 x 1000 = 500000 g/h 2. Calcular a quantidade de células na corrente de produto: - A corrente de produto contém 50% de células em massa, ou seja, a cada 100 g de corrente de produto, 50 g são de células. - Podemos usar uma regra de três simples para calcular a quantidade de células na corrente de produto: 100 g de corrente de produto ------ 50 g de células x g de corrente de produto ------ 500000 g de células (vazão mássica de células na alimentação) x = (500000 x 100) / 50 = 1000000 g = 1000 kg 3. Calcular a quantidade de células liberadas na descarga por hora: - A quantidade de células na descarga é igual à diferença entre a quantidade de células na alimentação e na corrente de produto. - Quantidade de células na descarga = 500000 - 1000000 = -500000 g/h - Como o resultado é negativo, significa que não há células na descarga. Portanto, a quantidade de células liberadas na descarga por hora é zero.