O arroz dourado, geneticamente modificado, produz -caroteno (vitamina A). Assim sendo, é CORRETO afirmar que o uso desse grão na alimentação humana...

O arroz dourado, geneticamente modificado, produz -caroteno (vitamina A). Assim sendo, é CORRETO afirmar que o uso desse grão na alimentação humana resulta em benefício para a saúde porque ele

a) previne alguns tipos de cegueira.
b) aumenta o peristaltismo.
c) evita o aparecimento do bócio.
d) diminui a formação de coágulos.

Biologia I

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Praticando Para o Saber

10/03/2024

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Bioquímica I • Universidade Federal do Rio Grande do NorteUniversidade Federal do Rio Grande do Norte

Carlos Henrique Oliveira

Respostas

10.03.2024

A alternativa correta é a letra A) previne alguns tipos de cegueira. O arroz dourado é uma variedade de arroz geneticamente modificado para produzir beta-caroteno, que é convertido em vitamina A no organismo humano. A vitamina A é importante para a saúde dos olhos e sua deficiência pode levar a problemas de visão, incluindo cegueira noturna e xeroftalmia. Portanto, o consumo de arroz dourado pode ajudar a prevenir alguns tipos de cegueira.