A escolha pela construção de modelos comestíveis justifica-se pelo fato que inúmeros modelos de células são construídas anualmente na disciplina de...

A escolha pela construção de modelos comestíveis justifica-se pelo fato que inúmeros modelos de células são construídas anualmente na disciplina de Biologia, porém essas utilizam de materiais como isopor, tinta, papel EVA, gerando custos e principalmente acúmulo de resíduos, uma vez que após a construção das maquetes acabam sendo descartadas no lixo. A possibilidade de construção de modelos utilizando alimentos tornou o trabalho totalmente aproveitável após a montagem, pois as células foram degustadas em sua totalidade pelas turmas que as elaboraram, tornando-se uma atividade com ênfase no Ensino de Biologia de forma atrativa e saborosa aos estudantes com consciência ambiental, sem gerar acúmulo de lixos.