A alternativa correta é a letra A - Surto de DTA (Doenças transmitidas por alimentos). A não implantação das Boas Práticas em um estabelecimento que produza alimentação pode levar à contaminação dos alimentos, o que pode causar doenças transmitidas por alimentos, como intoxicação alimentar, diarreia, vômito, entre outras. É importante que os estabelecimentos que produzem alimentos sigam as Boas Práticas para garantir a segurança alimentar dos clientes.
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