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Há uma consequência e um risco à saúde do cliente da não implantação das Boas Práticas em um estabelecimento que produza alimentação. Sobre essa co...

Há uma consequência e um risco à saúde do cliente da não implantação das Boas Práticas em um estabelecimento que produza alimentação. Sobre essa consequência, assinale a alternativa CORRETA:

A Surto de DTA (Doenças transmitidas por alimentos).
B Perda dos clientes.
C Má apresentação do local.
D Ambiente sujo.

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Avaliação I - Individual
4 pág.

Introdução à Tecnologia de Alimentos Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra A - Surto de DTA (Doenças transmitidas por alimentos). A não implantação das Boas Práticas em um estabelecimento que produza alimentação pode levar à contaminação dos alimentos, o que pode causar doenças transmitidas por alimentos, como intoxicação alimentar, diarreia, vômito, entre outras. É importante que os estabelecimentos que produzem alimentos sigam as Boas Práticas para garantir a segurança alimentar dos clientes.

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