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xistem hábitos de vida e práticas alimentares que são prejudiciais à saúde, porém, existem aquelas que auxiliam na prevenção de diversas patologias...

xistem hábitos de vida e práticas alimentares que são prejudiciais à saúde, porém, existem aquelas que auxiliam na prevenção de diversas patologias, proporcionando qualidade de vida, bem-estar e diversos benefícios ao homem. Cabe ao nutricionista avaliar cada um de forma individual, para que possa compreender tudo que envolve os hábitos desse indivíduo e orientá-lo de acordo com suas necessidades, em prol da saúde. O nutricionista tem à disposição várias técnicas de coleta de dados. Sobre elas, assinale a alternativa CORRETA: A) Recordatório 24h, utilizado para identificar os alimentos e bebidas ingeridos nas últimas 24h. B) Semanário alimentar, utilizado para identificar os alimentos e bebidas ingeridos na última semana. C) Diário alimentar, utilizado para identificar os alimentos e bebidas ingeridos no último mês. D) História alimentar, utilizado para identificar os alimentos e bebidas preferidos.

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A alternativa correta é a letra B) Semanário alimentar, utilizado para identificar os alimentos e bebidas ingeridos na última semana. O recordatório 24h é utilizado para identificar os alimentos e bebidas ingeridos nas últimas 24 horas, o diário alimentar é utilizado para identificar os alimentos e bebidas ingeridos em um período mais longo, geralmente no último mês, e a história alimentar é utilizada para identificar os hábitos alimentares e preferências do indivíduo ao longo da vida.

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