O biodiesel pertence à função éster, por apresentar o grupo funcional éster (-COO-). Esse grupo é formado pela reação entre um ácido carboxílico e um álcool, resultando em um composto orgânico com uma ligação éster. O biodiesel é produzido a partir da reação de um ácido graxo com um álcool, formando um éster metílico ou etílico.
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