Os lipídeos possuem cadeias de hidrocarbonetos em sua constituição com estado de oxidação muito baixo, produzindo combustão altamente exergônica, l...
Os lipídeos possuem cadeias de hidrocarbonetos em sua constituição com estado de oxidação muito baixo, produzindo combustão altamente exergônica, liberando grandes quantidades de energia durante a beta oxidação. O fator associado aos lipídeos que permite sua apresentação na forma líquida é:
💡 1 Resposta
Ed 
O fator associado aos lipídeos que permite sua apresentação na forma líquida é a presença de ácidos graxos insaturados em sua composição. Os ácidos graxos insaturados possuem ligações duplas em sua estrutura, o que causa uma curvatura na cadeia de hidrocarbonetos, diminuindo a interação entre as moléculas e permitindo que os lipídeos se apresentem na forma líquida em temperatura ambiente.
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