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14 - (UNESP SP) Um analista químico de uma indústria de condimentos analisa o vinagre produzido por meio de titulação volumétrica, utilizando soluç...

14 - (UNESP SP) Um analista químico de uma indústria de condimentos analisa o vinagre produzido por meio de titulação volumétrica, utilizando solução padrão de hidróxido de sódio tendo fenolftaleína como indicador. Sabendo-se que são utilizados 25 mL de vinagre em cada análise – vinagre é uma solução contendo 4,8% (m/v) de ácido etanóico –, que a concentração do titulante é igual 1,0 mol L–1, que são realizadas três análises por lote e que são analisados quatro lotes por dia, calcule a quantidade média, em gramas, de hidróxido de sódio consumida para a realização das 264 análises feitas por esse analista em um mês de trabalho. Apresente seus cálculos. Dados: Massas molares (g mol–1): H = 1,0, C = 12,0, O = 16,0, Na = 23,0

Gab: Devemos considerar que o vinagre apresenta 4,8g de ácido acético em 100mL de solução. Logo: Em cada análise: De acordo com o enunciado, são realizadas 264 análises em um mês de trabalho. Logo a massa média de NaOH consumida é: 0,8g × 264 = 211,2g.

Essa pergunta também está no material:

Química (Exercícios)-385-387
3 pág.

Química Colégio Dom BoscoColégio Dom Bosco

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Para calcular a quantidade média de hidróxido de sódio consumida para a realização das 264 análises feitas pelo analista em um mês de trabalho, precisamos seguir os seguintes passos: 1. Calcular a quantidade de ácido etanóico em cada análise: - O vinagre contém 4,8 g de ácido etanóico em 100 mL de solução. - Como são utilizados 25 mL de vinagre em cada análise, temos: 4,8 g / 100 mL = x g / 25 mL x = 1,2 g de ácido etanóico em cada análise. 2. Calcular a quantidade de hidróxido de sódio consumida em cada análise: - Como a titulação é realizada com solução padrão de hidróxido de sódio 1,0 mol/L, sabemos que 1 mol de NaOH reage com 1 mol de ácido etanóico. - A massa molar do ácido etanóico é 60 g/mol (2 x 12 g/mol para os átomos de carbono, 4 x 1 g/mol para os átomos de hidrogênio e 2 x 16 g/mol para os átomos de oxigênio). - Para neutralizar 1,2 g de ácido etanóico, precisamos de: 1,2 g / 60 g/mol = 0,02 mol de NaOH. - A quantidade de hidróxido de sódio consumida em cada análise é, portanto, de 0,02 mol. 3. Calcular a quantidade média de hidróxido de sódio consumida em um dia: - Como são realizados 4 lotes por dia, temos: 0,02 mol x 3 análises x 4 lotes = 0,24 mol de NaOH consumido por dia. 4. Calcular a quantidade média de hidróxido de sódio consumida em um mês: - Como um mês tem em média 22 dias úteis, temos: 0,24 mol x 22 dias = 5,28 mol de NaOH consumido em um mês. - A massa molar do hidróxido de sódio é 40 g/mol (23 g/mol para o sódio e 16 g/mol para o oxigênio). - A quantidade média de hidróxido de sódio consumida em um mês é, portanto: 5,28 mol x 40 g/mol = 211,2 g de NaOH. Portanto, a quantidade média de hidróxido de sódio consumida para a realização das 264 análises feitas por esse analista em um mês de trabalho é de 211,2 g.

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