Um analista químico de uma indústria de condimentos analisa o vinagre produzido por meio de titulação volumétrica, utilizando solução padrão de hid...

Para calcular a quantidade média de hidróxido de sódio consumida para a realização das 264 análises feitas por esse analista em um mês de trabalho, precisamos seguir os seguintes passos: 1. Calcular a quantidade de ácido etanóico em cada análise de vinagre: 25 mL de vinagre contém 4,8% (m/v) de ácido etanóico, então: 4,8 g de ácido etanóico estão presentes em 100 mL de vinagre Logo, em 25 mL de vinagre temos: 4,8 g / 100 mL x 25 mL = 1,2 g de ácido etanóico 2. Calcular a quantidade de hidróxido de sódio consumida em cada análise: Como a titulação é feita com solução padrão de hidróxido de sódio 1,0 mol/L, sabemos que 1 mol de hidróxido de sódio reage com 1 mol de ácido etanóico. A massa molar do ácido etanóico é 60 g/mol (2 x 12,0 g/mol + 4 x 1,0 g/mol + 2 x 16,0 g/mol), então: 1 mol de ácido etanóico corresponde a 60 g 1,2 g de ácido etanóico correspondem a: 1,2 g / 60 g/mol = 0,02 mol de ácido etanóico Como 1 mol de hidróxido de sódio reage com 1 mol de ácido etanóico, temos que: 0,02 mol de ácido etanóico correspondem a 0,02 mol de hidróxido de sódio A quantidade de hidróxido de sódio consumida em cada análise é de 0,02 mol. 3. Calcular a quantidade média de hidróxido de sódio consumida por dia: Cada lote contém 3 análises, então em um dia são realizadas: 4 lotes x 3 análises/lote = 12 análises A quantidade de hidróxido de sódio consumida em um dia é de: 12 análises x 0,02 mol/analise = 0,24 mol 4. Calcular a quantidade média de hidróxido de sódio consumida em um mês: Um mês de trabalho tem em média 22 dias úteis, então a quantidade de hidróxido de sódio consumida em um mês é de: 22 dias x 0,24 mol/dia = 5,28 mol 5. Converter a quantidade de hidróxido de sódio consumida em gramas: A massa molar do hidróxido de sódio é 40 g/mol (1 x 23,0 g/mol + 1 x 16,0 g/mol), então: 1 mol de hidróxido de sódio corresponde a 40 g 5,28 mol de hidróxido de sódio correspondem a: 5,28 mol x 40 g/mol = 211,2 g Portanto, a quantidade média de hidróxido de sódio consumida para a realização das 264 análises feitas por esse analista em um mês de trabalho é de 211,2 g.