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Na apresentação de um projeto de química sobre reatividade de produtos caseiros, vinagre e bicarbonato de sódio (NaHCO3) foram misturados em uma ga...

Na apresentação de um projeto de química sobre reatividade de produtos caseiros, vinagre e bicarbonato de sódio (NaHCO3) foram misturados em uma garrafa plástica; em seguida, uma bexiga vazia foi acoplada à boca da garrafa. A imagem apresenta o momento final do experimento. O pH de soluções aquosas de vinagre e o pH de soluções aquosas de bicarbonato de sódio são, respectivamente,

a) menor que 7,0 e maior que 7,0.
b) maior que 7,0 e maior que 7,0.
c) maior que 7,0 e menor que 7,0.
d) 7,0 e maior que 7,0.
e) menor que 7,0 e 7,0.

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questions_quimica_equilibrio-quimico_hidrolise
6 pág.

Química Instituto Federal do Sudeste de Minas GeraisInstituto Federal do Sudeste de Minas Gerais

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O pH de soluções aquosas de vinagre é menor que 7,0 e o pH de soluções aquosas de bicarbonato de sódio é maior que 7,0. Portanto, a alternativa correta é a letra a) menor que 7,0 e maior que 7,0. Ao misturar o vinagre (ácido acético) com bicarbonato de sódio (NaHCO3), ocorre uma reação química que libera dióxido de carbono (CO2) e água (H2O). Essa reação é exotérmica e ocorre devido à diferença de pH entre as soluções. O vinagre é ácido e tem pH menor que 7, enquanto o bicarbonato de sódio é básico e tem pH maior que 7.

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