A Disfagia é uma desordem na deglutição que acomete parte dos pacientes hospitalizados, acarretando prejuízo na segurança, eficiência e qualidade d...

A Disfagia é uma desordem na deglutição que acomete parte dos pacientes hospitalizados, acarretando prejuízo na segurança, eficiência e qualidade da alimentação. Selecione a opção INCORRETA a) Dificuldade de deglutir a saliva, tosse freqüente durante a alimentação e perda de peso são sintomas de disfagia. b) Gomas, amido natural e amido modificado são espessantes utilizados para adequar a textura dos alimentos ao grau de disfagia do paciente. c) Ao reiniciar a dieta oral de um paciente que ficou sob ventilação mecânica por tempo prolongado um dos alimentos mais adequados é água de coco por que é pobre em resíduo e é deglutida com maior facilidade e não exige esforço, d) O uso de sonda ou gastrostomia não exclui a possibilidade de alimentação oral caso o paciente mantenha alguma capacidade de deglutição. e) Atenção especial deve ser dada a indivíduos traqueostomizados já que a capacidade de rotação do pescoço e de deglutição pode estar comprometida aumentando a chance de aspiração.