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Relacione a primeira coluna com a segunda e em seguida, assinale a alternativa com a ordem correta em relação à classificação que os cardápios pode...

Relacione a primeira coluna com a segunda e em seguida, assinale a alternativa com a ordem correta em relação à classificação que os cardápios podem receber com sua elaboração: I. Horista II. Mensalista III. Diretoria ( ) o cardápio é mais elaborado e com maior número de opções do que com o básico, podendo abusar das combinações de novas preparações. Geralmente, oferece dois tipos de salada, duas entradas e opções. ( ) existe o destaque pelo menor custo de cardápio e proporcionalmente, um menor número de opções, oferecendo apenas um tipo de sobremesa, revezando doces e fritas, um tipo de bebida e um entrada. Um pr

Correta: II. Mensalista, III. Diretoria, I. Horista

Essa pergunta também está no material:

auto aprendizagem tecnica dietetica avancada
23 pág.

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A ordem correta de classificação dos cardápios é: II. Mensalista, III. Diretoria, I. Horista.

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