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A fase lag é a primeira fase do ciclo de crescimento bacteriano, onde as bactérias estão se adaptando ao novo ambiente e se preparando para a fase de crescimento exponencial. Durante essa fase, as bactérias estão sintetizando novas proteínas e enzimas para se adaptar às novas condições. A duração da fase lag pode variar dependendo das condições do ambiente, como temperatura, pH, nutrientes disponíveis, entre outros fatores.

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