Uma reação import ante dos ácidos carboxílicos e de seus derivados é a substituição nucleofílica. Os derivados de ácidos, tais co...

A síntese do acetato de etila a partir do cloreto de acetila e etanol é uma reação de esterificação. A piridina é adicionada para neutralizar o ácido clorídrico gerado durante a reação. O mecanismo da reação envolve a substituição nucleofílica do grupo cloreto do cloreto de acetila pelo grupo etóxido do etanol, formando o éster acetato de etila e o ácido clorídrico. A equação química balanceada para a reação é: CH3COCl + CH3CH2OH → CH3COOCH2CH3 + HCl Onde: CH3COCl = cloreto de acetila CH3CH2OH = etanol CH3COOCH2CH3 = acetato de etila HCl = ácido clorídrico