A sequência correta é a alternativa E: 1 - 2 - 3 - 1. A primeira etapa é no estômago, onde ocorre a ação da pepsina, que quebra as ligações peptídicas entre os aminoácidos. A segunda etapa ocorre no duodeno e jejuno, onde as proteínas são quebradas em proteoses, peptonas ou outros polipeptídios, ricos em peptidases, ocorrendo a redução dos polipeptídios em tripeptídios, dipeptídios ou aminoácidos livres. A terceira etapa ocorre nas microvilosidades intestinais, onde ocorre a ação das enzimas proteolíticas pancreáticas, formando polipeptídios menores.
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