A alternativa correta é a letra "a" (X) As afirmativas I, II e IV estão corretas. Explicação: - A afirmativa I está correta, pois o acessulfame-k, aspartame e o ciclamato são edulcorantes sintéticos. - A afirmativa II está correta, pois o esteviosídeo é um edulcorante natural que apresenta sabor residual amargo e poder edulcorante 300 vezes maior que o açúcar. - A afirmativa III está incorreta, pois a sacarina é um edulcorante sintético e não natural. - A afirmativa IV está correta, pois a glicose, frutose, sacarose, mel, açúcar invertido e o esteviosídeo são considerados edulcorantes naturais.
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Compartilhar