Como foi inventada a fermentação do pão?
a. As técnicas de utilização de fermentos naturais para a produção de alimentos foi introduzida na fabric...
Como foi inventada a fermentação do pão?
a. As técnicas de utilização de fermentos naturais para a produção de alimentos foi introduzida na fabricação de pães pelos antigos romanos. b. O processo de fermentação de massas alimentícias, em especial dos pães, foi uma invenção da civilização chinesa. c. O primeiro pão fermentado foi descoberto por acaso pelos egípcios quando a massa feita de cereais foi deixada acidentalmente exposta ao ar por algumas horas. d. A fermentação do pão foi inventada na antiguidade através da mistura intencional de leveduras e bactérias fermentadoras. e. A fermentação do pão foi inventada pelos egípcios através da introdução de fermentos naturais na tentativa de melhorar o sabor, a textura e o volume dos pães.
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