Os fornos são utilizados para assar produtos de panificação e confeitaria, eles são um dos itens mais importantes na cozinha amadora e profissional...
Os fornos são utilizados para assar produtos de panificação e confeitaria, eles são um dos itens mais importantes na cozinha amadora e profissional e possuem uma variedade de modelos. Qual das alternativas a seguir traz fornos utilizados para a fabricação de pães?
a. Forno turbo e forno lastro.
a. Forno turbo e forno lastro.
b. Forno de pedra e forno caseiro.
c. Forno lastro e forno caseiro.
d. Forno turbo e forno caseiro.
e. Forno lastro turbo e forno turbo lastro.
a. Forno turbo e forno lastro.
a. Forno turbo e forno lastro.
b. Forno de pedra e forno caseiro.
c. Forno lastro e forno caseiro.
d. Forno turbo e forno caseiro.
e. Forno lastro turbo e forno turbo lastro.
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Ed 
A alternativa correta é a letra a. Forno turbo e forno lastro. Estes são os tipos de fornos utilizados na fabricação de pães.
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