O pesquisador francês Claude Fischler (1998) nos conta que nos anos 1950-1960, uma série de transformações nos modos de vida são afetados pela urba...

O pesquisador francês Claude Fischler (1998) nos conta que nos anos 1950-1960, uma série de transformações nos modos de vida são afetados pela urbanização e industrialização, ao que o pesquisador chamará de “McDonaldização dos costumes”, transformando a alimentação num “mercado de consumo em massa”, que, com o passar do tempo, vai se descolando do trabalho doméstico, a partir de um processo de profissionalização das mulheres, que começaram a ocupar postos de trabalho fora do lar. A partir da leitura do texto e de seus conhecimentos, assinale a alternativa correta. Referência: FISCHLER, Claude. A “McDonaldização” dos costumes in: FLANDRIN, Jean-Louis, MONTANARI, Massimo (dir.). História da alimentação. São Paulo: Estação Liberdade, 1998. a. A “McDonaldização” dos costumes foi provocada pelo aumento da mão de obra feminina, a partir dos anos 1950. b. O mercado de consumo de massa aplicado aos alimentos é um fenômeno masculino. c. Nenhuma alternativa anterior pode ser considerada correta. d. A expressão “McDonaldização” dos costumes diz respeito ao processo de racionalização dos processos, visando os mercados de consumo em massa. e. A profissionalização das mulheres só foi possível a partir da Nouvelle Cuisine, que preconizava a libertação feminina em relação aos trabalhos domésticos.