(FMIt-MG) Confundem-se frequentemente óleos com gorduras. A diferença entre eles é: A) O peso molecular dos óleos é maior que o das gorduras. B) Predominantemente, os óleos apresentam cadeias saturadas. C) Somente os óleos possuem glicerol. D) Os óleos apresentam água de hidratação. E) Predominantemente, os óleos apresentam cadeias insaturadas.