O trecho do texto apresentado destaca a importância de valorizar a cultura alimentar regional das crianças, o que pode ser uma abordagem importante para a promoção de alimentação saudável nas escolas. Portanto, a alternativa correta é: "Deve-se orientar e valorizar a cultura alimentar regional das crianças."
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Nutrição da Criança e do Adolescente
•FAEL
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