Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), como podemos classificar os alimentos segundo seu nível de processamento? São formulaç...

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), os alimentos podem ser classificados em quatro grupos, de acordo com o nível de processamento. São eles: a) Alimentos in natura; b) Alimentos minimamente processados; c) Alimentos processados; d) Alimentos ultraprocessados. Os alimentos ultraprocessados são formulações inteiramente ou majoritariamente industrializadas, com pouco ou nenhum alimento inteiro. Sua composição inclui aditivos que aumentam a durabilidade do produto e resultam em modificações da qualidade nutricional e organoléptica do alimento. Portanto, a alternativa correta é a letra d).