Apesar de propiciar o conhecimento da constituição química os métodos de Weende e Van Soest não são capazes de informar a assimilação dos nutriente...

Existem diferentes ensaios biológicos que podem ser realizados para determinar o valor nutritivo dos alimentos para os animais. Alguns exemplos são: 1. Ensaio de digestibilidade: Este ensaio mede a quantidade de nutrientes que são digeridos e absorvidos pelo animal. Para isso, o animal é alimentado com uma dieta contendo o alimento a ser testado e as fezes são coletadas e analisadas para determinar a quantidade de nutrientes não digeridos. 2. Ensaio de balanço de nitrogênio: Este ensaio mede a quantidade de nitrogênio que é consumida e excretada pelo animal. O nitrogênio é um componente importante das proteínas, portanto, este ensaio pode ser usado para avaliar a qualidade das proteínas em um alimento. 3. Ensaio de crescimento: Este ensaio mede o ganho de peso do animal quando alimentado com uma dieta contendo o alimento a ser testado. Este ensaio pode ser usado para avaliar a eficácia do alimento em promover o crescimento e desenvolvimento do animal. Cada ensaio biológico tem suas próprias metodologias específicas para determinação dos resultados.