Sobre os métodos de análise sensorial, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Métodos discriminativos. II- Métodos descritos. III- Méto...
Sobre os métodos de análise sensorial, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Métodos discriminativos. II- Métodos descritos. III- Métodos subjetivos. ( ) Métodos que descrevem qualitativa e quantitativamente as amostras. ( ) Métodos que expressam opinião pessoal do julgador. ( ) Métodos que estabelecem diferenciação qualitativa e/ou quantitativa entre as amostras. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A III - I - II. B I - II - III. C II - I - III. D II - III - I.
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