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3. No planejamento de cardápios nutricionalmente adequados para coletividade sadia, estes itens devem ser controlados/restringidos: A. Oferta d...

3. No planejamento de cardápios nutricionalmente adequados para coletividade sadia, estes itens devem ser controlados/restringidos: A. Oferta de fibras e oferta de frituras.

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é A. No planejamento de cardápios nutricionalmente adequados para coletividade sadia, é importante controlar e restringir a oferta de fibras e frituras. As fibras são importantes para a saúde, mas o excesso pode causar desconforto gastrointestinal. Já as frituras são ricas em gorduras saturadas e podem aumentar o risco de doenças cardiovasculares.

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