Em relação à aplicação dos valores de referência das recomendações nutricionais para grupos, assinale a alternativa correta. A. EAR é utilizada ...

A alternativa correta é a letra D. O UL (Tolerável de ingestão máxima) é utilizado para estimar a porcentagem da população com potencial risco de efeitos benéficos devido à alta ingestão de nutrientes. As outras alternativas estão incorretas, pois: A. EAR (Recomendação média estimada) é utilizada para estimar a necessidade média de um nutriente em um grupo, não para avaliar a prevalência do consumo adequado entre o grupo. B. RDA (Ingestão dietética recomendada) pode ser utilizado para avaliar a ingestão de grupos, desde que sejam considerados os desvios-padrão da ingestão. C. Na AI (Ingestão adequada), a ingestão média usual neste nível ou acima implica em baixa prevalência de inadequação de ingestão, não alta. E. As DRIs (Ingestão dietética de referência) podem ser utilizadas como valores de referência para grupos, além de orientações individuais.