O vidro e a cerâmica são materiais que não possuem porosidade, o que significa que eles não possuem pequenas aberturas que possam permitir que líquidos ou partículas se infiltrem. Isso é importante para bebidas quentes, como chá e café, porque essas bebidas podem corroer o revestimento antiaderente das panelas, o que pode liberar substâncias tóxicas e prejudicar a saúde. Além disso, o vidro e a cerâmica são materiais que não reagem quimicamente com os alimentos, o que ajuda a manter o sabor e a qualidade das bebidas.
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