O procedimento mais comum na análise de proteína é a determinação de um elemento ou de um grupo pertencente à proteína. Posteriormente, a conversão...

{"choice": "D", "explanation": "Vamos analisar cada alternativa: A) Método dye-binding. - Esta alternativa está correta. O método dye-binding é comumente utilizado na análise de proteínas para determinar a concentração de proteínas em uma solução. B) Método Lane-Eynon. - Esta alternativa está correta. O método Lane-Eynon é um método para determinar a concentração de proteínas em uma solução. C) Método por biureto. - Esta alternativa está correta. O método por biureto é um método comum para determinar a concentração de proteínas em uma solução. D) Processo de digestão Kjeldahl. - Esta alternativa está incorreta. O processo de digestão Kjeldahl não é um método direto de análise de proteínas, mas sim um método para determinar o teor de nitrogênio em uma amostra, que posteriormente pode ser utilizado para calcular o teor de proteína. Portanto, a alternativa incorreta é a letra D, o processo de digestão Kjeldahl."}