Em relação ao conceito de alimentação e alimentação saudável, assinale a alternativa correta. 1. Guias alimentares limitam a autonomia nas escolha...

Analisando as alternativas: 1. Guias alimentares limitam a autonomia nas escolhas alimentares, pois, diante da grande oferta de alimentos ultra processados, o acesso a informações confiáveis sobre alimentação adequada e saudável reduz as possibilidades de escolha de alimentos que atendam a essa prática. - Esta alternativa está incorreta, pois os guias alimentares buscam orientar para escolhas mais saudáveis. 2. A alimentação de cada pessoa não tem a ver com decisões e opções. - Esta alternativa está incorreta, pois a alimentação de cada pessoa está diretamente relacionada às suas decisões e opções. 3. A falta de transmissão de habilidades culinárias entre gerações favorece o consumo de alimentos ultra processados pelas pessoas da atualidade. - Esta alternativa está correta, pois a falta de habilidades culinárias pode favorecer o consumo de alimentos ultra processados. 4. A alimentação saudável deve sempre ter como base a ingestão de alimentos processados ou minimamente processados. - Esta alternativa está incorreta, pois a alimentação saudável deve ter como base a ingestão de alimentos in natura ou minimamente processados. 5. Alimentação é mais do que ingestão de nutrientes, diz respeito também à forma como alimentos são combinados entre si e preparados, às características do modo de comer e às dimensões culturais e sociais. - Esta alternativa está correta, pois a alimentação vai além da simples ingestão de nutrientes. Portanto, a alternativa correta é a número 3.