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Dentre as principais características dos triglicerídeos é correto afirmar, EXCETO: a. Os triglicerídeos apresentam como principal função química o ...

Dentre as principais características dos triglicerídeos é correto afirmar, EXCETO:
a. Os triglicerídeos apresentam como principal função química o ácido carboxílico
b. São encontrados em organismos vivos
c. São substâncias consideradas lipofílicas
d. São substâncias consideradas hidrofóbicas
e. Formados por 3 moléculas de ácidos graxos que podem ou não ser estruturalmente distintos e glicerol.
a
b
c
d
e

Essa pergunta também está no material:

TECNOLOGIA DE OLEOS E GORDURAS
4 pág.

Processos Industriais Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato GrossoInstituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

💡 1 Resposta

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Analisando as alternativas, a opção correta é: a. Os triglicerídeos apresentam como principal função química o ácido carboxílico. Portanto, a alternativa correta é a letra "a".

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