Controle Higiênico Sanitário avaliação I O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) desempenha um papel crucial na regulamentaçã...

Controle Higiênico Sanitário avaliação I O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) desempenha um papel crucial na regulamentação e fiscalização da produção agropecuária no Brasil. O controle higiênico sanitário é uma das responsabilidades do MAPA, visando garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos de origem animal e vegetal. Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA: A) A fiscalização do MAPA abrange os estabelecimentos de grande e médio porte, estando os pequenos produtores isentos de registro. B) A Certificação de Boas Práticas de Fabricação é uma iniciativa do MAPA que visa assegurar a qualidade dos produtos agropecuários desde a produção até o consumidor final. C) O MAPA é responsável apenas pela fiscalização de produtos de origem animal, excluindo qualquer responsabilidade sobre produtos de origem vegetal. D) O MAPA atua somente no âmbito federal, não exercendo controle sobre as legislações estaduais e municipais relacionadas ao controle higiênico sanitário.