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Com relação a esses agentes, podemos afirmar: Bactérias patogênicas são causadoras de doença e, como exemplo, pode-se citar a Escherichia coli, que...

Com relação a esses agentes, podemos afirmar:
Bactérias patogênicas são causadoras de doença e, como exemplo, pode-se citar a Escherichia coli, que é a causadora da gastroenterite.
Os vírus são causadores de DTAs e transmitidos principalmente pelo ar. Como exemplo, o vírus da hepatite B.
A Salmonella, bactéria causadora de infecções respiratórias, é a mais encontrada em alimentos contaminados.
a) II and IV are correct.
b) II, III, and IV are correct.
c) I, III, and IV are correct.

Essa pergunta também está no material:

MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS- QUESTIONÁRIO UNIDADE 2
5 pág.

💡 1 Resposta

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Analisando as afirmações, a alternativa correta é a letra C) I, III e IV estão corretas. A afirmação II sobre os vírus serem causadores de DTAs e transmitidos principalmente pelo ar, e o exemplo do vírus da hepatite B, está incorreta.

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