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A respeito do extrator de Soxhlet, assinale a alternativa INCORRETA: A Tem a desvantagem da possível saturação do solvente que permanece em contato...

A respeito do extrator de Soxhlet, assinale a alternativa INCORRETA:
A Tem a desvantagem da possível saturação do solvente que permanece em contato com a amostra, o que dificulta a extração.
B Tem a vantagem de evitar a temperatura alta de ebulição do solvente, pois a amostra não fica em contato com o solvente muito quente, evitando, assim, a decomposição da gordura da amostra.
C Utiliza refluxo de solvente para extração e o processo de extração é contínuo.
D É um extrator que utiliza refluxo de solvente e pode ser utilizado somente com amostras sólidas.
A
B
C
D

Essa pergunta também está no material:

Avaliação II - Individual
5 pág.

Análises e Controle de Qualidade dos Alimentos para Animais - Prática Universidade Norte do ParanáUniversidade Norte do Paraná

💡 1 Resposta

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A alternativa INCORRETA é a letra B) "Tem a vantagem de evitar a temperatura alta de ebulição do solvente, pois a amostra não fica em contato com o solvente muito quente, evitando, assim, a decomposição da gordura da amostra." Isso está incorreto, pois o extrator de Soxhlet, na verdade, utiliza o refluxo de solvente quente para extrair a amostra, o que pode levar à decomposição da gordura da amostra.

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