Respostas
A alternativa correta é a letra B. No registro alimentar, a estimativa da porção é normalmente auxiliada pela utilização da pesagem de cada alimento consumido. O registro alimentar é um método prospectivo que consiste em registrar todos os alimentos e bebidas consumidos pelo indivíduo em um período determinado, geralmente de 3 a 7 dias. A pesagem dos alimentos é uma técnica utilizada para estimar a quantidade consumida, auxiliando na precisão do registro alimentar. A pesagem direta, por sua vez, é um método prospectivo que consiste em pesar todos os alimentos e bebidas consumidos pelo indivíduo em um período determinado, geralmente de 1 a 3 dias, e é considerado um método mais preciso, porém mais trabalhoso e invasivo.
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