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Nos métodos prospectivos, a dieta, incluindo todos os alimentos e as bebidas ingeridas, é registrada no momento do consumo, permitindo, assim, que ...

Nos métodos prospectivos, a dieta, incluindo todos os alimentos e as bebidas ingeridas, é registrada no momento do consumo, permitindo, assim, que o consumo alimentar atual seja avaliado. Nesse grupo, estão o registro alimentar e a pesagem direta dos alimentos. Sobre esses métodos prospectivos, assinale a alternativa correta: A. Em estudos que têm como objetivo coletar informações da dieta de um grupo populacional, o registro alimentar pode ser feito em um período de 2 a 3 dias. B. No registro alimentar, a estimativa da porção é normalmente auxiliada pela utilização da pesagem de cada alimento consumido. C. O registro possui como vantagens obter informações detalhadas da dieta, não interferir na rotina diária e demandar menor cooperação por parte do entrevistado. D. No método de pesagem direta, os sujeitos são convidados a pesar os alimentos utilizando balanças eletrônicas digitais sem precisar pesar as sobras. E. A pesagem direta possui como vantagens a facilidade em se pesar os alimentos, a obtenção de dados quantitativos e a rapidez na coleta de dados.​​​​​​​

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A alternativa correta é a letra B. No registro alimentar, a estimativa da porção é normalmente auxiliada pela utilização da pesagem de cada alimento consumido. O registro alimentar é um método prospectivo que consiste em registrar todos os alimentos e bebidas consumidos pelo indivíduo em um período determinado, geralmente de 3 a 7 dias. A pesagem dos alimentos é uma técnica utilizada para estimar a quantidade consumida, auxiliando na precisão do registro alimentar. A pesagem direta, por sua vez, é um método prospectivo que consiste em pesar todos os alimentos e bebidas consumidos pelo indivíduo em um período determinado, geralmente de 1 a 3 dias, e é considerado um método mais preciso, porém mais trabalhoso e invasivo.

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