Amostragem é o conjunto de operações com os quais se obtém, do material em estudo, uma porção relativamente pequena, de tamanho apropriado para o t...

Amostragem é o conjunto de operações com os quais se obtém, do material em estudo, uma porção relativamente pequena, de tamanho apropriado para o trabalho no laboratório, mas que ao mesmo tempo represente corretamente todo o conjunto da amostra. Sobre a amostragem em alimentos sólidos, marque a opção correta.

A análise deve ser realizada no alimento na forma íntegra.
O alimento deve ser umedecido e em seguida realizada a técnica de amostragem.
Nenhuma das respostas acima.
A amostragem deve ser realizada após triturar o alimento.
Não há necessidade de aplicar a técnica de amostragem nesse tipo de alimento.