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Respostas
Vamos analisar cada afirmação: 1 - Correta. Triglicerídeos são formados por ácidos graxos e glicerol, podendo ser de cadeia saturada ou insaturada. 2 - Correta. Óleos são líquidos em temperatura ambiente devido aos ácidos graxos insaturados, enquanto as gorduras são sólidas e derivadas de ácidos graxos saturados. 3 - Correta. Triglicerídeos são reservas de energia e, quando não utilizados, são armazenados no tecido adiposo. 4 - Correta. As lipoproteínas de baixa densidade (LDL) transportam o colesterol para as células, enquanto as de alta densidade (HDL) removem o excesso de colesterol das artérias. 5 - Correta. O LDL pode se acumular nas artérias, aumentando o risco de doenças cardiovasculares, enquanto o HDL protege contra o acúmulo de LDL. 6 - Correta. O colesterol é essencial para a produção de membranas celulares e hormônios esteroides, sendo produzido principalmente no fígado. 7 - Correta. O colesterol pode ser obtido pela alimentação e também é sintetizado pelo organismo. Portanto, as afirmações 1, 2, 3, 4, 5, 6 e 7 estão corretas em relação aos lipídios e ao colesterol.
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