Sabe-se que cerca de 17% do nosso corpo é formado por proteínas. Sobre a digestão de proteínas na dieta, marque a alternativa INCORRETA: 1. As pep...

Sabe-se que cerca de 17% do nosso corpo é formado por proteínas. Sobre a digestão de proteínas na dieta, marque a alternativa INCORRETA:

1. As peptidases são enzimas responsáveis pela digestão das proteínas da dieta.
2. A digestão das proteínas inicia-se no estômago com a liberação do pâncreas da enzima procarboxipeptidase.
3. O precursor da pepsina é o pepsinogênio e é produzido pelas células principais do estômago.
4. O objetivo da digestão das proteínas é a liberação de aminoácidos.
5. As exopeptidases são subdivididas conforme a posição de atuação.